Satay sauce

• 6 spsk peanutbutter
• 2 spsk fiskesauce
• 1 tsk chili
• 2 spsk sukker
• Saft af 1 lime/citron
• ½ dl youghurt

Alle ingredienser blendes. Serveres f.eks. med wok grøntsager og kyllingeinderfillet i vietnamesiske rispandekager.

Inspireret fra http://fortheloveofdinner.blogspot.dk/2011/03/yogurt-marinated-chicken-satay-with.html