100 g kyllingeinderfillet 2 skiver bacon, i skiver 2-4 champignon, i kvarte 1 tsk olivenolie 100 g grønne asparges 2 spsk afdryppet yoghurt 1 dl mayonnaise 1 knivspids karry, medium 1 tsk dijon sennep 1 håndfuld purløg, finthakket 1 tsk …
Til 4-6 personer: 1l yoghurt naturel 1/4 | piskefløde . 3 tsk vanillesukker Tilbehør: 2 dl ahornsirup eller flydende blomsterhonning 50-75 g valnøddekerner Frugtkød af 1 stor appelsin Pisk fløden stiv og rør den sammen med Yoghurt. Kom blandingen i …
Dej: 175 g smør eller margarine 150 g sukker 2 spsk vanillesukker 1 knsp salt 3 æggeblommer 250 g mel 2 1/2 tsk bagepulver , 5-6 spsk sødmælk Rabarbermarengs: 3 æggehvider 200 g Sukker 100 g grofthakkede valnøddekerner (eller grofthakkede, …
3 cl Cointreau 2 cl friskpresset limejuice 1 cl Shake-It Mixer Sugar Cane 4 cl tequila blanco 2 cl rødbedesaft 2 skiver frisk ingefær Isterninger Pynt: Fint salt, rødbede og lime Gnid kanten på et lowball glas med lime og …
Rødbede-Margarita med ingefær • Skal prøves en dag Read more »
Sakset fra https://copenhagenfood.dk/mad-med-gran/ GRANFROMAGE 6 blade husblas 1 dl vand 150 g sukker 400 g græsk yoghurt Saften fra en lime ½ dl lage fra sødtsyltede granskud 20 g sødtsyltede granskud 2 dl piskefløde KARAMELLISERET NØDDEBUND 50 g hasselnødder 50 …
Sakset fra http://mind4nature.dk/opskrifter-fra-spis-mad-med-gran-11-maj-2014-i-mindfulnesshaven/ Mælkebøttesaft (fra bogen Naturens spisekammer af Anette Eckmann) 100 mælkebøtte hoveder(Kun kronbladene/det gule) 1 ½ l vand Koges i 15 min og stødes derefter efter smag med citronsaft og sukker. Speltotto med graneddike(fra bogen Mad med gran …
300 g torsk 2 tsk salt 1 tsk sukker 2 spsk pulveriseret tang 3 æggeblommer ½ dl olivenolie 2 dl hvidvin 1 løg 2 fed hvidløg 1 par skefulde hel tang 2 tsk saltsyltet citron (tak Mark) Appelsin skal 1 …
Glutenfri lagkage – efter hjorth.com og Oetker. Sukkerbrødskage (lagkagebunde) Først laves en sukkerbrødskage, der efterfølgende flækkes til 3 lagkagebunde. Ovnen tændes på 190 gr traditionel varme. I en springform kommes bagepapir på bunden, og siderne smøres med lidt smør. 5 …
Glutenfri lagkage med hindbær, havreknas og chokolade – hjorth.com Read more »
1 dl havregryn 3 spsk. andefedt eller olie 1 glas rødvin 1/2 l kraftig fond Evt. 2 dl fløde Blend havregrynene fint og sigt dem. Varm fedtstoffet op. Tilsæt det sigtede havremel (det må godt blive lidt tørt men det …
Skræl af 4 appelsiner ½ flaske armagnac/cognac/brandy 1/4 vanillestang ½ dl sukker 1 nellike Skræl appelsinerne meget tyndt så mindst muligt bitter hvid skræl kommer med. Skrab dem evt. for at fjerne det sidste. Kom alt undtagen nelliken i et …