Saltede citroner
- 5 stk citroner (økologiske!)
- 3 dl groft havsalt
- Krydderier – chili, korianderfrø, spidskommen eller hvad du synes passer
- Vand (hvis du mangler til at dække citronerne i glasset)
Skyl dine citroner og tør dem af – læg én citron til side. Skær et kryds i de resterende citroner på langs og skær næsten i bund. Du kan også skære dem helt fra hinanden – men jeg tror det hele bliver mere splattet i så fald.Fyld dine citroner med salt og gnid også lidt salt på ydersiden af citronerne, så de så vidt muligt er dækket af salt. Læg nu citronerne i et skoldet sylteglas. Et lækkert pift i gryderetter, salatdressing med videre.
Source: Saltede citroner – Opskrift på de lækre saltcitroner | Madsvin.com
Skriv et svar