Karry suppe med ærter og æbler
25 g smør
1 hk. løg
1 tsk karry
1 l frostsupper
300 g ærter
1 skrællet madæble i tern
½-1 dl piskefløde
En dejlig mild suppe – men alligevel ikke kedelig så både børn og voksne er glade!
Løget svitses i smørret – karry tilsættes sammen med æbler. Suppen smeltes i gryden. Ærter tilsættes og koges 5-10 min. Suppen blendes, koges op påny og smages til med salt og peber. Tilsidst tilsættes fløden, og suppen serveres med brød.
Skriv et svar