Svampeshot

• 1 ps tørrede trompethatte – eller Karl Johan
• 1 dl koldt vand+ 1dl kogende vand
• 1 håndfuld tørret tang
• 1 maggi terning

Svampene (f.eks. fra Syltede svampe) opblødes i vandet og tages fra.

Oplblødningsvandet filtreres og koges op med tang og maggi. Krydres med peber. Trækker 10 min. Sættes på køl.

Kan serveres i shot-glas – evt. med sprød kiks/chip og syltede svampe.