Kødboller i mikroovn

• 400 g hk. kalv og flæsk
• 3/4 dl havregryn
• 1 spsk kartoffelmel
• 1 dl vand
• 1 æg
• ½ revet løg
• 1 tsk salt
• 1 knsp. peber

Bland havregryn, kartoffelmel og vand i en skål og lad det stå 10 min.

Tilsæt æg, løg, salt og peber og bland massen med hakket kød.

Form ca. 30 kødboller og kog dem 15 ad gangen i mikroovnen – giv dem 4*2 min. ad gangen og vend dem hver gang.