Knasemysli
Det er ikke en almindelig mysli, men en af dem,
der knaser. Knasemidlet er som altid sukker i en eller anden form,
hvad der gør det til en superdejlig søndagsmorgenting og
stadig mindre sød end en købemyslikrunch. Jeg har brugt
pekmez, som er en tyk, skøn sursød sirup af
indkogt druemost, og det kan købes i de fleste
indvandrerbutikker. Men en god aromatisk honning kan også
gøre det. Her skal man bruge mindre, for honning er
sødere end pekmez.
De øvrige ingredienser kan købes økologisk hos
enhver helsekostbutik.
Både havregryn og de forskellige frø og kerner giver
værdifulde fedtstoffer også til at holde huden smuk i
kulden.
1. Morgenmad
