-
1
broccolli
-
1
rødløg
-
1
håndfuld rosiner eller tørrede
tranebær
-
1 pakke
stegt bacon (skåret i tern)
-
2 spsk.
pinjekerner eller solsikkefrø
Dressing af
-
2 spsk.
gorgonzola
-
1 dl
tykmælk
-
1/2 spsk.
sukker
-
1/2 tsk.
salt
-
peber
Fremgangsmåde:
1: Steg bacon og lad det køle af på
fedtsugende papir. Den friske broccoli rives eller skæres i
meget små stykker og kommes i en skål sammen med
finthakket rødløg, pinjekerner og
rosiner.
2: Ingredienserne til dressingen blandes (pres
gorgonzola gennem en sigte, så blandes den nemmere op) ,
rystes godt og hældes over salaten. Lige inden serveringen
drysses med baconstykker.
1. Morgenmad
